Su hace unos pocos días mostrábamos las raciones salvajes del Restaurant Waldgeist hoy damos el punto opuesto.
Vamos a relatar paso por paso como hacer una mini hamburguesa. Espero que no tengáis ni pizca de hambre, ya que cómo mínimo deberás de comerte 40 o 50 de estas para matar el gusanillo.
Pues bien, vamos a por la lista de ingredientes:
- Un tomatito cherry
- Una cebollita, a poder ser bien pequeña
- 20 grms de carne picada
- Un pepinillo dulce
- Una loncha de queso (tipo cheedar o similar)
- Un micro panecillo
- Una patatita
- Un refresquito
- Una bolsita de ketchup y otra de mostaza (de esas que nos llevamos de la hamburguesería)
Cortaremos la cebolla, el tomate y el pepinillo en lonchas, en realidad sólo necesitamos una pero bueno , por si queremos hacer más y si sobra algo se lo damos al canario.
Extenderemos la carne picada para sacar nuestra mini hamburguesa tal y como podemos apreciar en la fotografía.
Ahora cocinaremos nuestra mini hamburguesa, ojo que con la sartén caliente es sólo vuelta y vuelta o se convertirá en una suela de zapato.
Pelaremos la patatita y la cortaremos tipo patatas paja para freírlas posteriormente, o bien si no nos queremos comer la cabeza compramos una bolsita y listos.
Ahora vamos a montar nuestra mini hamburguesa
Servimos el refresco en un micro vasito, dónde encontrarlo eso ya es harina de otro costal, pero lo podemos buscar en alguna juguetería, de la vajilla de la Barbie.
Así quedará nuestra hamburguesita
Y aquí tenemos un ejemplo de presentación
¡Buen provecho!
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Hola Javier,
bueno, lo de los panecitos es de cuidado. En EE.UU. hay algunas cadenas de supermercados donde es posible encontrarlos. En Francia te los hacen si los pides y son bastante baratos, pero tienes que pedir bastantes. En España los encontramos en el supermercado de El Tajo Britanico, eso sí, caros de cojones. Puedes hacerlos tú mismo en casa, es bastante fácil y si no, en tu panadería habitual, podrían hacertelos.
En fin, espero haber sido de ayuda. A nosotros nos costó un huevo encontrarlos, de hecho, los encontramos despues de haberlos hecho en casa. Por cierto, lo de hacerlos en casa, parece fácil, pero si no eres Arguiñano, cuesta un huevo de tiempo, muchas birras y risas